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Voilà une façon bien originale de découvrir le monde, les cultures et les traditions de chaque continent : se pencher sur ce qu'on trouve dans les marchés et supermarchés, dans les cuisines du monde entier et dans les assiettes. L'ouvrage est construit sur le plan des atlas de la collection : * une page d'introduction, qui présente les habitudes culinaires du continent ;* une carte sur laquelle les pictos représentent les plats traditionnels et leurs ingrédients ;* une double page illustrée, qui présente le marché où le supermarché ;* une double page de recettes qui correspondent aux pictos représentés sur la carte.

Marseille, les gorges du Verdon, la Côte d'Azur, Nice, les Alpes provençales... La Région Provence-Alpes-Côte d'Azur est riche de lieux naturels et culturels. Ce livre propose un parcours de sites choisis, du parc national des Calanques aux îles d'Hyères. Photos et illustrations se mêlent dans cette nouvelle collection documentaire, construite comme un itinéraire de voyage pour visiter la France, le pays le plus visité au monde, depuis chez soi.